Pandolfi Price, Larkün, Chardonnay, 2013, valle de Itata

Pandolfi Price,  Larkun, Chardonnay , 2013
Pandolfi Price, Larkun, Chardonnay , 2013
Pandolfi Price, Larkun, Chardonnay , 2013

Para estos días de calor de primavera la siguiente recomendación de la semana,  Pandolfi Price Larkün Chardonnay 2013. Se trata de un Chardonnay sin barrica muy fresco con una rica acidez que proviene del corazón del Itata, a orillas del rio Larqui, (Larkün en mapudungún) muy cerca del límite con Bulnes. Una buena alternativa y simple es acompañar este vino con quesos mantecosos y pan amasado, no es de lo más dietético pero funciona de maravilla.

Enzo Pandolfi, ambos
Enzo Pandolfi, ambos

Se trata de un vino donde los propietarios  penquistas  Enzo Pandolfi (Padre e Hijo)  junto al trabajo del enólogo  François Massoc han logrado una excelente calidad. Francois quien maneja de manera extraordinaria la crianza en  barrica y logra  vinos frescos, quizás por su formación en Borgoña, son vinos vibrantes y agradables a pesar que viene de una zona  más bien calurosa.

François Massoc, un "padre de la enología.
François Massoc, un “padre de la enología.

Es un vino de precio medio y se consigue directamente con los dueños al mail info@pandolfiprice.cl,

Ficha de Vinos Pandolfi Price
Ficha de Vinos Pandolfi Price